Средний размер плодов составляет около 14 мм, а их вес колеблется от 6,5 до 7 г. Плоды имеют сердцевидную форму и привлекательную темно-красную окраску, которая порадует не только вас, но и ваших близких. Плотная и сочная мякоть черешни имеет отличный сладкий вкус, что делает Минчанку идеальным вариантом для десертов или просто для перекуса. Красный цвет сока подчеркивает натуральность и богатство вкуса. Средняя по размеру косточка легко отделяется от мякоти, а сухой отрыв плодов гарантирует удобство при сборе урожая и переработке. Плоды сорта Минчанка могут похвастаться высокой дегустационной оценкой – целых 4,8 балла.
Минчанка прекрасно переносит низкие температуры, устойчивая до -35°C. Это делает её идеальным выбором для средней полосы.
Сорт обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям, включая коккомикоз.